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„blaue kornblume auf fronleichnamstag mit der wurzel ausgerissen stillt nasenbluten, wenn man sie in der hand hält, bis sie erwarmt.” (Chemnitzer Rockenphilosophie, GRIMM, A. 130)
Die auch Hungerblumen genannten Kornblumen dürfe man nicht ins Haus bringen, denn sonst schimmele das Brot, mahnte man in Mellin. (KUHN u. SCHWARTZ, C. 349)
Blaue Kornblumen trugen gegen Ende des 19. Jh. Mitglieder kleindeutsch gesinnter Studentenverbindungen, welche einen Zusammenschluß der deutschen Gebiete Österreichs mit dem Deutschen Reich anstrebten. Ihr politisches Vorbild war Bismarck, der eine besondere Vorliebe für blaue Kornblumen gehabt haben soll. (GOODRICK-CLARKE, 18)
„So viele Körner im Herbst im Becherpilz (Pepiza) liegen, so viel Taler oder Groschen wird der Roggen von demselben Felde kosten, meint man im Vogtlande und in Thüringen; so auszulegen: ob der Roggen reichlich anfällt und billig wird oder umgekehrt. Gleiches gilt von den Körnern der Kornblume.” (WUTTKE 1925, p. 105, § 135, n. SCHRÖDTER, 132)
Die Anwesenheit von Kornblumen im Roggenfeld soll den Ertrag des Getreides fördern. (SCHRÖDTER, 226)