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	Pflanzenwelt

Himbeere

Rubus idaeus

Gesammelt werden von Juni bis September Kraut und Früchte, woraus man Aufguß und Sirup bereitet.

Diese Verordnung gilt kräutermedizinisch als Mittel gegen Augenkrankheiten, Fieber und Keuchhusten.

Ein leckeres Himbeergetränk:

Heißgetränk „Kosmos”
1 Eßlöffel Himbeersaft
2 Eßlöffel Vanillesirup
1 Eigelb
¾ Glas heiß Milch
Die Zutaten werden in ein vorgewärmtes Gefäß gegeben und gut verquirlt (n. KOSCHTSCHEJEW, 157, leicht verändert).

Zweige vom Himbeerstrauch gehören zum für Liebesorakel verwendeten „neunerlei Holz”, das am Andreasabend (30. November) geschnitten und in die Vase gestellt wird. Blüht es bis Weihnachten, komme der Bund mit dem Liebsten zustande. (BÄCHTOLD-STÄUBLI, VI, 1061)

Einem verhexten Pferd soll man Himbeerruten um den Leib binden. Weiter heißt es im Aberglauben, wie die Himbeeren reifen, so reife auch das Korn. Überdies findet die Himbeere in Brauchtum und Volksglauben bei weitem nicht die Beachtung, wie sie der ähnlichen Brombeere zuteil wird. (BÄCHTOLD-STÄUBLI, IV, 3)